Przepis na gołąbki z soczewicą.

Podsłuchiwanie ludzi gdy robią TO nie należy do moich ulubionych zajęć.
Mam tutaj dość spore doświadczenie. Wielu słyszałam.
Ostatnio miałam spokój przez półtora roku, ale spokój się skończył i mam
wrażenie jakby co niektórzy chcieli nadrobić ten stracony czas;).
I'm in pain. Please don't do this to me.

Przepis na gołabki wegetariańskie z soczewicą na jedną osobę na diecie :P



Składniki:
  • 50g kaszy jęczmiennej

  • 50 zielonej soczewicy

  • cebula

  • jajko

  • kilka liści kapusty

  • przyprawy

  • sos pomidorowy


Soczewicę moczymy dzień wcześniej i zostawiamy na noc.
Następnego dnia gotujemy ją do miękkości.
Gotujemy kaszę na półtwardo.
Cebulę siekamy i podsmażamy na złoto na małej ilości oleju.
Kapustę blanszujemy i wycinamy głąby.
W miseczce mieszamy soczewicę, cebulę, kaszę i jajo. Doprawiamy wedle
gustu. Ja doprawiam tym co mam i co lubię najbardziej, a więc
majerankiem (wskazany bo niweluje uboczne skutki soczewicy ;), solą,
pieprzem, kminem rzymskim, słodką papryką, chilli, curry. Mieszamy farsz
i zawijamy w liście.
Dno garnka w którym będziemy gotowac gołąbki, wykładamy kilkoma liścmi
kapusty, układamy gołębie. W osobnym naczyniu robimy sobie sos jaki
lubimy. Ja biorę passatę pomidorową, dolewam trochę wody i sobie ją
doprawiam. Zalewamy sosem gołabki.
Ustawiamy garnek na niewielkiem stosunkowo ogniu, przykrywamy i gotujemy
do miękkości. Dobrze by było by gołebie były przykryte płynem, więc
gęsto je układamy w tym garnku. Bo potem suche mogą wyjść. I finito.

Proste jak konstrukcja cepa, myślę że do środka można też dodać inne składniki, ja dodaję takie bo tak zarządziła pani Monika:P.
Kiedyś robiłam też gołabki kalafiorowe, tyle że one nie były bezmięsne.
Ale myślę że można zrobić też gołąbki z ryżem i pieczarami na ten przykład. I tez by pewnie dobre wyszły.

To tyle na szybko.
Ja od przedwczoraj na ścisłym rygorze bo po występie moim sobotnim się załamałam swoją fizjognomią.
Nie oznacza to że przytyłam, o nie!
Ale to jeszcze nie to.
Dziś wieczorem tańce na koncercie Dikandy, w sobotę tańce na Cytadeli :)

Hef fan!

Komentarze

  1. natal16 czerwca 2011 01:01

    kurde, jak patrze na składniki to już mi się mniej podobają :P
    tym bardziej, że Sewo po tym jak dwukrotnie w kaszy jęczmiennej trafił na robaki to raczej jej nie tknie :P

    OdpowiedzUsuń
  2. maleje16 czerwca 2011 02:17

    może macie w domu mole zbożowe?

    a Ty myślałaś że co jest w takich gołabkach? :D

    OdpowiedzUsuń
  3. natal19 czerwca 2011 08:52

    nie, nie nie, to jeszcze bylo w akademiku. A wydalo sie ze w kaszy sa robale, bo S. zaczal gotowac ryz/kasze itp jak ja, czyli bez worka.
    Gdyby nie wysypal kaszy na talerz przed ugotowaniem, to by tych robali nie znalazl, bo po ugotowaniu upodobnilyby sie jeszcze bardziej... nadal bylyby biale jak kasza, tyle, ze dodatkowo juz by sie nie ruszaly ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. natal19 września 2011 10:16

    haaaaaalooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

badum bum tsss

Obraz
Jako że dostałam sygnał że jajko sadzone już się znudziło, postanowiłam na szybko dodać coś innego :) Rok temu mi się wydawało że polubiłam szparagi, ale teraz już sama nie wiem bo dokładnie tydzień temu kupiłam sobie wiązkę by zrobić makaron ze szparagami, a wiązka wciąż w wazonie. Mam nawet wrażenie że urosła z centymetr o.O W każdym razie pamiętam że było to smaczne przeżycie, tylko leń mnie trzyma. Lenia mam kosmicznego. Nie chce mi się gotować, chleba nie piekłam już od ponad roku (uświadomiłam to sobie właśnie wczoraj). Wczoraj też zarejestrowałam się na Endomondo i może to znak że czas na zmianę. Tym bardziej że w życiu jakieś zmiany się czynią, trzeba podążyć i nadążyć. Może w niedalekiej przyszłości zainspiruję się nawet pewną kuzynką, która postanowiła zgubić 30 kg do trzydziestki. Rozważam, rozważam ;) A tymczasem rzeczony makarą. Whoopa!  
Czytaj więcej

mieszek

Dzisiaj mija miesiąc odkąd jem według wytycznych dietetyka. No i życie powoli staje się piękne:) Choć oczywiście wolałabym dłużej się pocieszyć moimi nowymi spodniami a nie przejmowac że zaczynają mi wisieć na tyłku. Najwyżej je zmniejszę u krawcowej. W piątek miałam się spotkać z panią, ale niestety zachorowała i przełożyła nasze spotkanie na tydzień po 21. września. Co jest mi nieco na rękę, ponieważ mam więcej czasu:P Na weselu nie było za dobrze. Wódka tuczy a wypiłam jakieś rekordowe ilości. Oczywiście odnoszę się tu do własnych rekordów. No i jedzenia też nie dawali takiego jak powinnam jeść a przecież jak miałam się wygłupiać z własnym żarciem na weselu. Tego to jeszcze nikt nie widział;) Potańczyłam trochę przynajmniej i mam nadzieję że choć część kalorii zrekompensowałam. Jutro Taniec Brzucha! Zaczęłam się stresować. Nie bardzo mam pomysł co ubrać. Chyba przerobię swoje jedne drechy bo już są przykrótkie, więc może sprawię że będa jeszcze krótsze. I muszę kupić chustę z dzwonk
Czytaj więcej

Tak na szybko :)

Wpadłam tylko, bo chciałam napisać że w kolejnym, minionym tygodniu odszedł w dal 1kg :) Menu w tym tygodniu mam gotowe, zakupy zrobione. Jako, że poprzedni tydzień i jeszcze poprzedni były bardzo jarskie, w tym tygodniu stawiam na białko zwierzęce - po prostu mam ochotę :) W planach: risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem , Żółte curry pukka z ryżem basmati oraz bolognese z wątróbką :). Wszystko z książki "Gotuj sprytnie jak Jamie". Dzisiaj miałam gości - wpadła S z rodzinką, robiłysmy ciasto sypane z rabarbarem. BTW, słodycz ciasta sypanego świetnie pasuje do kwaśnego rabarbaru, polecam! Zjadłam jeden nieduży kawałek, a to co zostało jutro zawiozę moim dziewczynom z zespołu. Wczoraj spędziłyśmy cudowny dzień na łonie natury :). Wyruszyłyśmy z Poznania do Śremu o 9 rano i koło 10 zacumowałyśmy w domu naszej fotografki Ani, obładowane walizkami i torbammi z naszymi dobrami ATSowymi. A tych dóbr było mnóstwo, ponieważ miałyśmy w planie kilka plenerów i kilka stylizacji i
Czytaj więcej