gołąbki

Bezpośrednio robię to dla siebie, po to by być szczęśliwą.
Banałem byłoby stwierdzenie że bez szczupłej sylwetki szczęścia nie osiągnę, ale jakże to prawdziwe.
Świetny wygląd pomoże mi być pewną siebie, brak tej pewności mnie gubi. Jeśli wygląda na to że ją mam, to jest to tylko pozorne.
Mam nadzieję że wczorajszy wieczór był przełomowym momentem. Że uda się w końcu osiągnąć cel.

Dziś MUSI być dobrze:
10:45 spaghetti z dżemem i kefirem
14:00 gołąbki kalafiorowe
18:00 tuńczyk z pomidorem, endywią i rzeżuchą, i oliwą

Naprawdę polecam gołąbki kalafiorowe. W 100% zgodne z metodą Montignac, a strasznie pyszne.
Przepis pochodzi z forum Zuzla.

Gołąbki kalafiorowe by joannaitr

Główka kapusty białej lub włoskiej

500 g mięsa mielonego indyczego (lub innego)

4 duże cebule

1 kalafior

4 ząbki czosnku

2 jaja

Przyprawy: bazylia, majeranek, oregano, zioła prowansalskie, tymianek, sól, pieprz


Kapustę obgotować tak, by dało się oddzielić liście, po czym oddzielić wspomniane.

Kalafiora ugotować na lekko twardo.

Drobno pokrojoną cebulę przysmażyć na patelni na złoty kolor.

Mięso przesmażyć na patelni dodając zgnieciony czosnek i przyprawy w ilościach wg uznania.


W dużym garnku połączyć mięso z celulą i z pogniecionym kalafiorem
(świetnie się sprawdza ubijaczka do ziemniaków). Gdy farsz trochę
przestygnie, dodac jaja i wymieszać. Zawiąć farsz w liście kapusty. Dno
dużego garnka wyłożyc wolnymi liścimi kapusty, ułożyć gołąbki
warstwami, zalać wodą do połowy i dusić pod przykryciem do czasu, aż
kapusta będzie miękka (zależy to od stopnia rozmiękczenia jej w fazie
obgotowywania)

Można podawac z sosem pomidorowym lub pieczarkowym


Smacznego:)

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

badum bum tsss

Obraz
Jako że dostałam sygnał że jajko sadzone już się znudziło, postanowiłam na szybko dodać coś innego :) Rok temu mi się wydawało że polubiłam szparagi, ale teraz już sama nie wiem bo dokładnie tydzień temu kupiłam sobie wiązkę by zrobić makaron ze szparagami, a wiązka wciąż w wazonie. Mam nawet wrażenie że urosła z centymetr o.O W każdym razie pamiętam że było to smaczne przeżycie, tylko leń mnie trzyma. Lenia mam kosmicznego. Nie chce mi się gotować, chleba nie piekłam już od ponad roku (uświadomiłam to sobie właśnie wczoraj). Wczoraj też zarejestrowałam się na Endomondo i może to znak że czas na zmianę. Tym bardziej że w życiu jakieś zmiany się czynią, trzeba podążyć i nadążyć. Może w niedalekiej przyszłości zainspiruję się nawet pewną kuzynką, która postanowiła zgubić 30 kg do trzydziestki. Rozważam, rozważam ;) A tymczasem rzeczony makarą. Whoopa!  
Czytaj więcej

mieszek

Dzisiaj mija miesiąc odkąd jem według wytycznych dietetyka. No i życie powoli staje się piękne:) Choć oczywiście wolałabym dłużej się pocieszyć moimi nowymi spodniami a nie przejmowac że zaczynają mi wisieć na tyłku. Najwyżej je zmniejszę u krawcowej. W piątek miałam się spotkać z panią, ale niestety zachorowała i przełożyła nasze spotkanie na tydzień po 21. września. Co jest mi nieco na rękę, ponieważ mam więcej czasu:P Na weselu nie było za dobrze. Wódka tuczy a wypiłam jakieś rekordowe ilości. Oczywiście odnoszę się tu do własnych rekordów. No i jedzenia też nie dawali takiego jak powinnam jeść a przecież jak miałam się wygłupiać z własnym żarciem na weselu. Tego to jeszcze nikt nie widział;) Potańczyłam trochę przynajmniej i mam nadzieję że choć część kalorii zrekompensowałam. Jutro Taniec Brzucha! Zaczęłam się stresować. Nie bardzo mam pomysł co ubrać. Chyba przerobię swoje jedne drechy bo już są przykrótkie, więc może sprawię że będa jeszcze krótsze. I muszę kupić chustę z dzwonk
Czytaj więcej

Tak na szybko :)

Wpadłam tylko, bo chciałam napisać że w kolejnym, minionym tygodniu odszedł w dal 1kg :) Menu w tym tygodniu mam gotowe, zakupy zrobione. Jako, że poprzedni tydzień i jeszcze poprzedni były bardzo jarskie, w tym tygodniu stawiam na białko zwierzęce - po prostu mam ochotę :) W planach: risotto z kurczakiem i zielonym groszkiem , Żółte curry pukka z ryżem basmati oraz bolognese z wątróbką :). Wszystko z książki "Gotuj sprytnie jak Jamie". Dzisiaj miałam gości - wpadła S z rodzinką, robiłysmy ciasto sypane z rabarbarem. BTW, słodycz ciasta sypanego świetnie pasuje do kwaśnego rabarbaru, polecam! Zjadłam jeden nieduży kawałek, a to co zostało jutro zawiozę moim dziewczynom z zespołu. Wczoraj spędziłyśmy cudowny dzień na łonie natury :). Wyruszyłyśmy z Poznania do Śremu o 9 rano i koło 10 zacumowałyśmy w domu naszej fotografki Ani, obładowane walizkami i torbammi z naszymi dobrami ATSowymi. A tych dóbr było mnóstwo, ponieważ miałyśmy w planie kilka plenerów i kilka stylizacji i
Czytaj więcej